Stadionjobs

Aramark Deutschland

Aramark ist ein US-amerikanischer Caterer, der 1959 in Philadelphia gegründet wurde und heute in über 20 Ländern tätig ist. In Deutschland kennt man das Unternehmen vor allem als Betreiber der Gastronomie in mehreren großen Fußballstadien. Weltweit beschäftigt Aramark rund 270.000 Menschen; an der New Yorker Börse ist der Konzern unter dem Kürzel ARMK gelistet.

Stadion-Catering in Deutschland

Im deutschen Stadiongeschäft gehört Aramark zu den größten Anbietern. Das Unternehmen verantwortet die komplette Gastronomie – von den Kiosken auf den Rängen über die Logen bis hin zum Business-Bereich – in mehreren Bundesliga- und Eventarenen:

Dazu kommen weitere Standorte in der Betriebsgastronomie, an Hochschulen und in Kliniken. Der Fokus dieses Profils liegt aber auf dem Stadionbereich, weil dort die meisten offenen Stellen entstehen.

Cannstatt kocht – das Konzept beim VfB Stuttgart

Ein konkretes Beispiel für die Arbeitsweise von Aramark ist die Partnerschaft mit dem VfB Stuttgart. 2021 haben Verein und Caterer den Vertrag bis Juni 2036 verlängert und das Angebot in der MHP Arena unter der Marke „Cannstatt kocht by Aramark” neu aufgestellt. Der Ansatz: regionale Produkte statt Massenware. Das Bier kommt seitdem von Stuttgarter Hofbräu, die Stadionwurst von einem lokalen Metzger. Für die gehobene Gastronomie im VIP-Bereich arbeitet Aramark mit Rauschenberger aus Fellbach zusammen.

Dieser Ansatz – lokale Partner einbinden statt alles zentral zu steuern – ist typisch für Aramarks Strategie in Deutschland.

Was Aramark im Stadion konkret macht

Wer an einem Spieltag ins Stadion geht, begegnet Aramark an fast jeder Ecke, ohne es zwangsläufig zu merken. Das Unternehmen stellt die Kiosk-Teams, betreibt die Küchen, koordiniert die Getränkelogistik und organisiert den Service in den VIP-Logen. Dazu gehört auch die Planung der Menüs, der Einkauf und die gesamte Lagerhaltung. An einem normalen Bundesliga-Spieltag sind in einem einzelnen Stadion oft mehrere hundert Aramark-Mitarbeitende im Einsatz – ein Großteil davon als Aushilfen auf Minijob-Basis.

Jobs bei Aramark im Stadion

Für Stadion-Jobs ist Aramark einer der wichtigsten Arbeitgeber in Deutschland. Die häufigsten Stellen:

  • Servicekräfte und Kioskmitarbeiter: Bier zapfen, Würstchen ausgeben, kassieren – der klassische Stadion-Aushilfsjob. Meist auf 556-Euro-Basis, Einsatz an Spieltagen und bei Konzerten.
  • Küchenhilfen und Köche: Vom Mise en Place bis zum Anrichten in den Logenküchen. Je nach Stadion gibt es Positionen für erfahrene Köche und für Einsteiger.
  • Logistik und Lager: Getränke in die Kioske bringen, Ware annehmen, Kühlketten kontrollieren.
  • Teamleitung und Schichtführung: Wer Erfahrung mitbringt, kann recht schnell Verantwortung für ein Kiosk-Team oder einen Logenbereich übernehmen.

Aramark stellt sowohl vor Saisonbeginn als auch laufend während der Saison ein. Für Großveranstaltungen wie DFB-Pokalfinale, Länderspiele oder Konzerte wird der Personalbedarf kurzfristig hochgefahren.

Stadien

Hier ist eine Liste der Stadien, in denen Aramark das Catering übernimmt:

Weiterlesen

Stadionjobs